网曝冰块比马桶水还脏

2013年12月03日13:40
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        导语:网曝“真功夫、肯德基的冰块比马桶水还脏!麦当劳也不合格。”这是真的吗?对此,央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,买来可食用冰块,同时抽取马桶水样品后,送往北京理化中心进行对比检测。

网曝冰块比马桶水还脏

网曝冰块比马桶水还脏


  网曝“真功夫、肯德基的冰块比马桶水还脏!麦当劳也不合格。”这是真的吗?对此,央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,买来可食用冰块,同时抽取马桶水样品后,送往北京理化中心进行对比检测。检测结果发现,肯德基崇文门店、真功夫崇文门店的冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水数倍。


  按照国家《冷冻饮品卫生标准》,在冷冻饮品中,每毫升可食用冰块的菌落总数不得超过100个,每100毫升样品大肠菌群不得超过6个,而致病菌,如沙门氏菌及金黄色葡萄球菌不得检出。

  通过检测,3家快餐店的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌群均符合国家标准,而菌落总数则超标。马桶水菌落总数150CFU每毫升,麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120CFU每毫升,高于国家标准,低于马桶水;真功夫冰块菌落总数为900CFU每毫升,高于国家标准8倍,高于马桶水5倍;肯德基食用冰块菌落总数高达2000CFU每毫升,高于国家标准19倍,高于马桶水12倍。

  菌落总数超标对我们有哪些伤害?据专家称,菌落总数超标,就意味着致病菌的机会就增加了。甚至还可能造成食物的腐烂、变质。人体食用这些菌落超标的食物后,也会破坏人体中有益的菌群,引起痢疾、拉肚子、腹泻等常见消化道疾病,故不宜食用。

  节目播出后,引来网友关注。截至21日上午10点多,央视新闻新浪微博上,该条消息已被转发了5万余次,评论近1.5万条。许多网友表示,以后不会再点带冰块的饮料。“太疯狂了!以后绝对不敢吃了!”网友“二哥看世界”评论,而“大宝二胖小宝”发微博说,“太没良心了,下次去不会再加冰了!那其他的东西合格吗?”

  对此,肯德基、真功夫和麦当劳分别在21日通过微博发布消息,表示十分重视央视关于崇文门餐厅冰块的报道。其中,肯德基称“十分抱歉出现这样的情况”;麦当劳表示已在第一时间开展营运自查,感谢监督;真功夫则表示立即督促该餐厅按照标准再次清洁和消毒了制冰设备,并将对此事作进一步的调查与了解。

  人人都喜欢吃美味的食物,干净、卫生是选择其食物是前提,小编希望各个食品企业都能真正认真的担负起社会责任,做出安全美味的放心食品。这样才能赢得消费者的信赖,企业才能壮大发展。同时,也希望立法部门能尽快完善食品安全的相关法律,让人们早些免受其害。
责任编辑:tanxh
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